कैसे बनते हैं मगद के लड्डू – How to make Aata Ladoo/Magad Laddu
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सामग्री – Ingredients to make Magad Ladoo
- 1 किलो आटा
- 750 ग्राम देसी घी
- 750 ग्राम बूरा
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
- 2 बड़े चम्मच चिरौंजी
- 2 बड़े चम्मच कटे बादाम।
विधि– Recipe of making Magad Ladoo
- घी को गरम करके तीन भागों में बाँट लें। आटे को दो भागों में बाँटकर एक-एक भाग आटा व एक-एक भाग घी डालकर सुगंध आने तक भून लें।
- जब सारा आटा भुन जाए तो बूरा, किशमिश, चिरौंजी, कटे बादाम व बचा घी डालकर मिलाएँ और गोल-गोल लड्डू बाँध लें।
- डिब्बों में बंद करके फ्रिज में रखें ताकि सैट हो जाएँ।
- सर्दियों में या ठंडकवाली जगहों पर लड्डू अपने आप ही सैट हो जाएँगे।
