एगलेस बनाना केक/ Eggless Banana Cake
तैयारी का समय : 20 मिनट
पकाने का समय : 30 मिनट
परोसे : 10 व्यक्तियों के लिए
सामग्री:
नेस्ले मिल्कमेड स्वीटेड कंडेस्ड मिल्क आधा टिन (200 ग्राम), दही आधा कप (75 ग्राम), मक्खन, सॉफ्टेड 50 ग्राम, मैदा 2 कप (200 ग्राम), बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच, बेकिंड सोडा आधा चम्मच, वनीला एसेंस 1 छोटा चम्मच,केले 2, मैश किए हुए
विधि :
- अवन को 180° सेल्सियस, पर गर्म करें। केक पैन पर तेल लगाएँ और इस पर थोड़ा सूखा आटा छिड़क कर एक तरफ रख दें। मक्खन तथा मिल्कमेड स्वीटेंड कडेस्ड मिल्क को क्रीमी गाढ़ा होने तक फेंटे, इसमें नेस्ले दही मिलाएँ और अच्छी तरह गॅथे।
- मैदा, बेकिंग पाउडर तथा बेकिंग सोडा को अच्छी तरह से छान लें। मैदे को मिल्कमेड-दही के मिश्रण में डालें और इसमें मैश किए हुए केले अच्छी तरह से मिला लें। फिर इसमें वनीला एसेंस डालें और मिला लें।
- इसे पहले से तैयार केक पैन में डालें और पहले से गर्म की हुई अवन में 25-30 मिनट तक रखें जब तक कि इसमें डाली हुई टुथपिक साफ-सुथरी बाहर न आ जाए। इसे 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और सर्विंग डिश में डालें। इसके स्लाइस करके परोसे।
