Author: poonamtaprial
ਮਸਾਲਾ ਪਾਪੜ ਪਦਾਰਥ ਪਾਪਾੜ- 2-3 ਖੀਰਾ- ਕਦੂਕਸ ਪਆਜ- 2 ਅਦਰਕ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਉਡਰ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ- ਚੁਟਕੀ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ- …
ਖਟਾ ਮਿਠਾ ਚਿੜਵੜਾ ਪਦਾਰਥ ਮੋਟਾ ਪੋਹਾ- 2 ਕਟੋਰੀ ਮੂੰਗਫਲੀ- 1 ਕਟੋਰੀ ਨਮਕੀਨ ਸੇਵੀਆ- ਅਧੀ ਕਟੋਰੀ ਸਿਉਗੀ- ਅਧੀ ਕਟੋਰੀ ਟਾਟਰੀ- 2 ਚਮਚ ਨਮਕ- 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ- 2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ- 3 …
ਬੇਕਡ ਅੋਟਸ ਪੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਅੋਟਸ- ਅਧੀ ਕਟੋਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ- 1 ਕਟੋਰੀ ਕਸਤੈੁਰੀ ਮੇਥੀ- 2 ਚਮਚ ਕਾਲੇ ਤਿਲ- 1 ਚਮਚ ਦਹੀ- 3 ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ- ਅਧੇ ਤੋ ਘਟ ਚਮਚ …
ਆਲੂ ਪਿਆਜ ਚੀਜ਼ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਦਾਰਥ 2 ਉਬਲੇ ਆਲੂ 2 ਪਿਆਜ ਚੀਜ਼ (ਕੱਦੂਕੱਛ ਹੋਇਆ) 8 ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਮੱਖਣ ਨਮਕ (ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ) 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵਿਧੀ …
ਮਿੱਠਾ ਭਟੂਰਾ ਪਦਾਰਥ ਮੈਦਾ-125 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ-125 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ-ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਂਫ- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ-150 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ-ਦੋ ਘਿਉ-ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਧੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਨੰ ਛਾਣ ਕੇ ਰੱਖ ਲਉ। …
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮਨਚੂਰੀਅਨ ਪਦਾਰਥ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ : 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ : 75 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ਼ ਚੀਜ਼ ਕਾਰਨ ਫਲੋਰ : 10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ : 10 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ …
ਮਠਰੀ ਪਦਾਰਥ ਮੈਦਾ-4 ਕਟੋਰੀ ਛਾਣ ਕੇ ਆਟਾ-1ਕਟੋਰੀ ਮੋਇਨ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲ-1ਕਟੋਰੀ ਕਲੋਜੀ-1ਚਮਚ ਨਮਕ-1/2 ਚਮਚ ਤੱਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿਧੀ ਮੈਦਾ,ਆਟਾ,ਨਮਕ,ਕਲੋਜੀ ਤੇ ਮੋਇਨਵਾਲਾ ਤੇਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾ ਮਿਲਾ ਲੋ। ਮੋਅਨ ਅੈਨਾ ਹੋਣਾ …
ਉਪਮਾ ਪਦਾਰਥ ਸੂਜੀ- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁੰਗਰੀ ਸਾਬਤ ਮੂੰਗੀ- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਕਟ ਕੇ– 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆ ਮਿਰਚਾ- ੬-7 ਬਾਰੀਕ ਕਟ ਕੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ- ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਨਾਰੀਅਲ- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ …
ਛੋਲੇ ਕੁਲਚੇ ਪਦਾਰਥ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ 1 ਚੁੱਟਕੀ ਨਮਕ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਧਨੀਆ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਰਿਫਾਈਂਡ ਤੇਲ ਵਿਧੀ ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਮੈਦਾ ਅਤੇ …
ਹੋਟ ਕਾਫੀ ਪਦਾਰਥ ਦੁੱਧ- 1 ਕਪ ਚੀਨੀ- 1 ਚਮਚ ਪਾਫੀ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਵਿਧੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਗੈਸ ਤੇ ਰਖੌ। ਇਕ ਕਪ ਵਿਚ ਚੀਨੀ,ਕਾਫੀ,ਤੇ ਥੌੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ …
