कैसे बनते हैं चना दाल लड्डू– How to make Chana Dal Ladoo/laddu
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Ingredients to make Chana Dal Ladoo/laddu
- 1 प्याला चना दाल
- 1 प्याला खोया
- ½ प्याला कसा गुड़
- 1 छोटा चम्मच पिसी हरी इलायची
- ½ छोटा प्याला मोटा कटा नारियल
- 1 बड़ा चम्मच घी।
विधि– Recipe of making Chana Dal Ladoo/laddu
- चना दाल धोकर इलायची व पानी के साथ गला लें और पानी एकदम सुखा दें।
- कसा गुड़ डालकर पकाएँ व महकने तक भूने। नमी खत्म कर दें।
- घी डालकर चलाएँ।
- साफ-सूखी कड़ाही में खोया हलका सा भून लें और मसलकर चना मिश्रण में मिलाएँ।
- मोटा कटा नारियल मिलाकर चिकने हाथों में लड्डू बाँध लें।
- चना दाल के स्वादिष्ट लड्डू तश्तरी में सजाकर परोसें।
