Grilled Fish
Ingredients (Serves 8)
- 1 kilo fish, cleaned and sliced
- 1 tsp ground ginger
- 1 tsp ground garlic
- 3 tbsp each of soya sauce and brandy
- Salt and pepper to taste
Preparation
Mix all the above ingredients together and and set aside for an hour. Grill till golden coloured. Serve hot.
तैयारी
उपरोक्त सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और एक घंटे के लिए अलग रख दें। सुनहरे रंग का होने तक ग्रिल करें। गर्म – गर्म परोसें।
