कैसे बनता है स्वादिष्ट और हेल्थी मूंग दाल वड़ा नाश्ता – Moong Dal Vada Breakfast
सामग्री: Ingredients for making Moong Dal Vada
- मुंग दाल: 1 1/2 कप
- हरा प्याज़: 1/3 कप
- जीरा : 1 चम्मच
- हरा धनिया : 1/4 कप
- हरी मिर्ची: 1 चम्मच या इच्छानुसार
- अदरक: 1 चम्मच
- नमक : 1 चम्मच या स्वादानुसार
- तेल: 3 कप तलने के लिये
मूंग दाल वड़ा बनाने की विधि: Recipe for Moong Dal Vada in hindi
- मुंग दाल को दो घंटे के लिये पानी में भिगो दे |
- हरा प्याज़, हरी मिर्च और धनिया पत्ती को बारीक़ काट ले |
- भिगोयी हुई मुंग दाल को दरदरा पिसले |
- मूंग दाल वडा बनाने के लिये-
- दरदरी पीसी मुंग दाल में बाकी की सामग्री मिलाए जैसे की , हरी मिर्च, ताज़ा धनिया, अदरक, जीरा, हरा प्याज़ और नमक. अब इसे अच्छे से मिला ले|
- अब मूंगदाल बनाने का खीरा तैयार है |
- एक कढाई में वडा तलने के लिये तेल गरम करे |
- तेल गरम होने के बाद एक एक करके सभी वडे तल ले |
- वडा तब तक टेल जब याक सुनहरा ना हो. |
- मूंगदाल वडा परोसने के लिये तैयार है|
- गरमा गरम मूंगदाल वडा धनिये की चटनी या फिर टोमेटो केचप के साथ परोसे.
