Prawns with Cashewnuts
Ingredients (Serves 4)
- 300 gm prawns, shelled and cleaned
- 2 tbsp minced green onions
- 1 tsp brandy
- 1 tsp ginger paste
- 3/4 cup salted cashewnuts
- Salt and pepper to taste
- 1 egg white mixed with 1 tbsp cornflour
Preparation
Mix prawns with onion, ginger, salt and brandy and set aside for 1 hour. Put some pepper into the egg mixture. Dip the prawns in the egg mixture and deep fry to a golden colour. Drain. Mix in the cashewnuts if you like boiled peas and parsley. Serve hot
तैयारी
प्याज, अदरक, नमक और ब्रांडी के साथ झींगे मिलाएं और 1 घंटे के लिए अलग रख दें। अंडे के मिश्रण में कुछ काली मिर्च डालें। अंडे के मिश्रण में झींगे को डुबोएं और एक सुनहरा रंग के लिए गहरे भूनें। नाली। अगर आपको उबली मटर और अजमोद पसंद है तो काजू में मिलाएं। गर्म – गर्म परोसें
