Vegetarian Soup
Ingredients (Serves 5)
- 1 litre water
- 1/2 tsp ajino motto
- 100 gm tomatoes
- 4 green onions, thinly sliced
- 250 gm shredded french beans, carrots and cabbage
- 100 gm very tiny pieces of paneer
- 1 tbsp soya sauce
- 1 tsp til oil
- Salt and pepper to taste
Preparation
Boil tomatoes in water till soft. Pass through a sieve, mix in all the vegetables and spices and cook for 5 minutes. Add sauce, oil and paneer and serve at once. If you like you can add a handful of boiled noodles.
तैयारी
टमाटर को नरम होने तक पानी में उबालें। छान लें, सभी सब्जियों और मसालों में मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं। सॉस, तेल और पनीर डालें और एक बार परोसें। आप चाहें तो एक मुट्ठी उबले हुए नूडल्स डाल सकते हैं।
