Author: poonamtaprial
दाल मखनी-Dal Makhani पूरे राष्ट्र की पसंदीदा दाल मखनी का असली मजा, पता नहीं क्यों, तब आता है जब इसे फ्रिज में रखकर एक दिन बाद खाया जाए। सामग्री …
वेनडेक्का मसाला पच्चड़ी-Okra in yogurt भिंडी को नारियल और दही के गाढ़े शोरबे में पकाया गया व्यंजन। सामग्री 800 ग्राम (1-3/4 पौंड) भिंडी तलने के लिए मूंगफली का तेल …
Drumstick Sambar-मुरुंगक्कई सांभर दाल और सहजन के डंठल के इस इस व्यंजन को हर वक्त नाश्ता, दोपहर और रात के भोजन के साथ लेते हैं। सामग्री 200 ग्राम (1 …
मटर और खुंबी की सब्जी, Matar Mushroom मटर और खुम्बी के इस स्वादिष्ट व्यंजन को गाढ़े शोरबे के साथ पकाते हैं। सामग्री 750 ग्राम (1-2/3 पौंड) हरी मटर 750 …
फ्रूट कुल्फी-Fruit Kulfi फ्रूट कुलफी की सामग्री- 1 लीटर दूध 1/4 प्याला चीनी 1/2 छोटा चम्मच एसेंस (किसी भी फल का) 1/2 प्याला रसभरी व स्ट्रॉबेरी के छोटे टुकड़े …
दूध का बड़ा-Milk Bada दूध का बड़ा की सामग्री- 1 कटोरी चावल 1 छोटा चम्मच घी 1-1/2 लीटर दूध 1 छोटा चम्मच पिसी इलायची 1 बड़ा चम्मच चिरौंजी 1 …
मिल्क केक-Milk Cake मिल्क केक की सामग्री- 2-1/2 लीटर दूध 2 नीबू का रस 1/4 प्याला चीनी 1 छोटा चम्मच पिसी हरी इलायची 1 प्याला फेंटी गाढ़ी मलाई 1 …
तिल कटलेट-Til Cutlet तिल कटलेट की सामग्री- 1/2 प्याला मैदा 1/2 प्याला सूजी 1/2 प्याला बेसन 3/4 प्याला पिसी चीनी 3/4 प्याला तिल 1 छोटा चम्मच सोडा 1 बड़ा …
खजूर-तिल कटलेट-Khjoor Til Cutlet खजूर-तिल कटलेट की सामग्री- 2 प्याले मैदा 1/2 प्याला मोयन का घी 1/2 प्याला दूध 1 प्याला तिल 1 प्याला पिसे ताजे खजूर 1 बड़ा …
मैदा–पनीर स्वीट स्नैक्स-Maida Paneer Sweet Cutlets सामग्री- 4 प्याले मैदा 8 बड़े चम्मच मोयन का घी 1-1/2 प्याला मलाई 1/2 प्याला पनीर 1/2 प्याला खोया 1 नीबू का रस …