छोले मसाला आवश्यक सामग्री सफेद चना ( काबुली चना) – एक कप या 150 ग्राम खाना सोडा – एक चौथाई छोटी चम्मच टी बैग – 1 ( टी बैग …
Punjabi Kadhi Pakoda आवश्यक सामग्री बेसन – 200 ग्राम( 5 कप) खट्टा दही – 400 ग्राम (2 कप) तेल —1 टेबल स्पून हींग —1-2 पिन्च जीरा – आधा छोटी …
Baingan ki Katri आवश्यक सामग्री बैंगन मध्यम आकार का तेल – 2-3 टेबल स्पून दही 1- 2 टेबल स्पून गेहुं का आटा – 2-3 टेबल स्पून हरा धनियां – …
Makke Til aur Gud Ki Tikki आवश्यक सामग्री मक्का का आटा – 200 ग्राम ( 2 कप ) गुड़ – 100 ग्राम ( 1/2 कप ) पानी – 1/3 …
Cauliflower Fenugreek Leaves Sabji आवश्यक सामग्री फूल गोभी – आधा किग्रा. (एक गोभी) मैथी – 250 ग्राम या एक छोटा बन्च ताजा दही – 50 ग्राम (1/4 कप) अदरक …
Mewa Udad Dal Pinni सामग्री उड़द दाल – 3/4 कप (150 ग्राम) चीनी – 5 कप (300 ग्राम) मावा – 3/4 कप (150 ग्राम) घी – 1 कप (225 …
Dry Fruit Alsi ki Pinni आवश्यक सामग्री अलसी – 500 ग्राम ( 4 कप) गेहूं का आटा – 500 ग्राम ( 4 कप) देशी घी – 500 ग्राम …
Saag Paneer सामग्री सरसों के पत्ते – 250 ग्राम मूली के पत्ते -2- 3 मूली के पत्ते पालक – 250 ग्राम मेथी – 125 ग्राम हरा धनिया – 50-60 …
Stuffed Karela Kalonji आवश्यक सामग्री करेले – 300 ग्राम (8-9 करेले) सरसों का तेल – 4 – 5 टेबल स्पून जीरा – आधा छोटी चम्मच हींग – 1-2 पिंच …
Makke ki Pinni आवश्यक सामग्री मक्का का आटा – 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा – ¼ कप (35 ग्राम) बूरा – 1 कप (150 ग्राम) घी – …